熱電対の誤動作
ガス制御機能は、オーブンの安全な操作に大きく貢献します。ノブを離した後にバーナーが消えた場合は、このシステムが壊れている可能性があります。実際には、ノブを押して回すとデバイスの電源がオンになります。自動点火は、特別なセンサー（熱電対）があるバーナーに点火します。
次に、熱電対が加熱されると、ミリボルトが生成されます。この電荷は、アクチュエータ全体に沿ってソレノイドバルブに送られ、ソレノイドバルブは磁化されて開いたままになります。これは、ミリボルトが生成されている限り発生します。バーナーが熱電対を加熱しない場合、バルブはほぼ瞬時にガス供給を遮断するため、ノブを離した後の炎の消滅は、ガス制御の故障を示します。
オーブンガス制御付きガスストーブ
起こり得ること：
- デバイスの先端が（上下に）移動し、加熱が不十分になっています。先端を炎の中に正確にセットすることで問題を解決できます。
- 熱電対の先端が汚れています。作業が完全に失敗したか、加熱が不十分である可能性があります。この問題は、クリーニングによって解決されます。
- 熱電対チップの破損-高温によりロッドが過熱し、破損が発生します。
- 安全弁の誤動作-電圧の問題により弁を開くことができません。ガスバルブを機構全体に交換する必要があります。ガスマンだけがこれを変えます。
新しい熱電対は、ガス専門店で購入できます。すべてのデバイスは、長さと接続ナットが異なります。
オーブンのお手入れのルール
適切な注意を払えば、オーブンは1年以上持続します。
- 調理のたびに内面を拭く必要があります。オーブンを完全に冷まさない方が良いです-こうすることで、汚れが早く拭き取られます。 1.5〜2週間に1回、油性の堆積物を取り除くことができる洗剤でキャビネットを蒸す必要があります。このような洗浄後、オーブンを再度洗浄する必要がありますが、製品と歯垢の残りを取り除くためにきれいな流水で洗浄する必要があります。
- 古い汚れを取り除く必要がある場合は、キャビネットを少し暖める必要があります。温度を50°Cに設定し、10〜15分間温めておきます。その後、強い煤でもより速く移動し始めます。
- クリーニングには、金属スクレーパーを使用することは強くお勧めしません。金属スクレーパーは、エナメル/セラミックの表面を確実に損傷します。スポンジや柔らかい布を使用することをお勧めします。激しい汚染は、最初に洗浄剤で満たし、15〜20分間放置する必要があります。
- 掃除する前に、オーブンをできるだけ分解することをお勧めします。グリッドやベーキングシート、その他の取り外し可能な要素をすべて取り外します。可能であれば、ドアも取り外す必要があります。すべてのコンポーネントを個別に洗う方がはるかに便利です。
- 発熱体とクーラーに洗浄剤を塗布することは固く禁じられています。高温にさらされると（次にオーブンを使用するとき）、食品に侵入して重度の中毒を引き起こす有毒物質を放出し始める可能性があります。
- 掃除後、オーブンのドアは数時間開いたままにしておく必要があります。これにより、表面が完全に乾燥し、余分な臭いを逃がすことができます。
- 不快な琥珀色が続く場合は、活性炭を使用する必要があります。10〜15錠をグラス（250 g）の水に溶かし、かろうじて温かいオーブンに一晩入れます。この強力な吸収剤は、すべての不快な臭いを吸収します。
アプライアンスをタイムリーに手入れし、安全上の注意事項に従えば、オーブンの操作は快適になります。電気とガスのどちらのキャビネットが優れているか、各ホステスは自分で選択します。適切な注意を払えば、どのオーブンも何年もの間正しく機能します。
ガスオーブンを素早く正しく起動する方法
最近、ガスストーブは電化製品に置き換えられました。これは大規模な居住地に最も関係があります。そのため、ガスを動力源とする電化製品に初めて直面した主婦の中には、途方に暮れる人もいます。ほとんどの人がバーナーに火をつけることができますが、オーブンをオンにすることは彼らにとってはるかに困難です。したがって、ガスストーブでオーブンを適切に点火する方法を理解することは価値があります。
操作機能
実際には、ガスストーブの操作に複雑なことは何もありません。説明書にはメーカーが要点をすべて定めていますが、新築マンションへの引っ越しや、古いテナントからストーブを継承した場合など、そのような指示がない場合は、ほぼ同じ標準的な推奨事項を使用できます。モデルごとに。
その動作原理によれば、オーブンは潜在的に危険な装置に属しているため、オーブンを動作させるときは、すべての使用規則と安全上の注意を考慮することが非常に重要です。最近のほとんどのモデルでは、電気点火システムがあり、ガス制御安全システムがオーブン内にあるため、ガスの点火は難しくありません。
赤い矢印-電気点火、青い矢印-ガス制御
ただし、一部のオーブンは手動で点火する必要があります。オーブンの使い方についてもっと詳しく見ていきましょう。
同様の指示
したがって、指示がない場合は、各モデルの標準である次の一連のアクションを使用できます-Hephaestus、Indesit、Darinaなど。
- 最初に、ガスホースと電気ネットワーク（電気点火システムがある場合）へのデバイスの正しい接続を確認する価値があります。
- 次に、インストルメントパネルにある図を検討する価値があります。これらの図は、どのスイッチがバーナーに対応し、どのスイッチがオーブンに対応するかを理解するのに役立ちます。
- オーブンに電気点火装置がない場合は、マッチまたはライターから点火する必要があります。
オーブンの底を注意深く調べるときは、点火が発生する穴の位置を特定する必要があります。それらは、どちらかの側または両方に同時に配置できます。
パネルのリレーが同時に回転する間、火のついたマッチまたはライターが穴に運ばれます。
イグニッションボタンがある場合、プロセスは少し簡単です。温度レジームが設定され、ガス供給が開始されます。同時に、電気点火ボタンが押されます。
自動ボタンを使用してオーブンに火をつけることができなかった場合は、ガスの供給を停止してから、自動化せずにマッチまたはライターを使用して手順を繰り返してみてください。電気点火に欠陥があり、修理が必要な可能性があります。
安全のため、ストーブを初めてオンにする場合は、しばらく待って、バーナーがオンになっているときに蓋を半開きにしておく必要があります。数分後、皿を置き、蓋を閉めます。
さまざまな貿易ブランドのプレートの操作のいくつかのニュアンス
上記の推奨事項に従った場合、ガスストーブオーブンに点火できなかった場合は、ストーブまたは個々の機能要素の誤動作である可能性があります。ガス機器は潜在的に危険であるため、直ちにトラブルシューティングと修理が必要です。
グレタ、ダリーナ、ゴレニーなどのブランドのデバイスの所有者は、操作中にキンドリングが困難になる可能性があります。電源を入れてリレーを押すとバーナーが燃え、離すと停止します。このような瞬間は、サーモスタットが故障したときに長期間使用した結果になります。故障のため、キャビネット内の温度を検知しないため、すぐに消火します。消費者が直面するもう1つの一般的な問題は、オーブン内のガス制御接点の解放です。ほとんどの場合、それはブランドIndesitとHephaestusのプレートで発生します。
原因の排除を単独で行うことは禁じられています。これを行うには、ガスサービスの専門家に電話する必要があります。彼らは故障の原因を可能な限り正確に特定するだけでなく、迅速にそれを排除します。
点火する方法、点火する方法、ガスストーブのオーブンに火をつける方法Hephaestus、ARDO、Bosch、Indesit、Greta：ヒント
多くの主婦は主に安全な電気オーブンを選択しますが、これは徐々に類似物に取って代わりつつあります。そのため、ガスオーブンを使用する場合、多くの人が操作上の問題に直面します。
ガスオーブンの主な品質は最高温度を達成すると考えられており、それはさまざまな料理の調理の効果に影響を与えます。ガス機器を使用する際の次のステップに自信を持って取り組むには、パスポートと使用説明書または注釈を読む必要があります。
ガスストーブのオーブン
同様のオーブン、Hephaestus、Indesit、ARDO、Bosch、Gretaなどの最新のガスストーブメーカーと協力することを恐れないでください。完全な安全を確保するために、高品質の材料とすべての安全開発のみを使用してください。主なことは、不快な結果を避けるために、機器を注意深く慎重に取り扱うことです。
一部のストーブは電気点火式であるため、操作がはるかに簡単ですが、そのような機能がない場合は、ガスバーナーが次のように手動で点火されます。
- タップを回して希望の温度を設定します
- マッチや特別なライターに火をつけ、バーナーに持ってきてください
- 炎が出たら、均等に分散していることを確認してください
- のように、慎重にドアを閉めますドアを閉めると炎が消える可能性があるため、調理プロセス全体を通してガスの供給と炎の存在を制御する価値があります。
温度計なしで温度を決定する方法
ストーブに書類が残っておらず、レギュレーターの数値を使用してガスオーブンの温度を決定できない場合は、最小および最大の加熱パラメーターがないため、いくつかの簡単で効果的な方法を使用できます。彼らの主な本質は、サーモスタットの特定の位置でのガスストーブ内の炎の温度を決定することです。
これは、特定の料理を調理するためのモードが正しく選択されていることを確認するための一種のチェックです。
紙
それは無地の白い事務用紙またはノートシートである可能性があります。新聞、ナプキン、ベーキングペーパーはこれらの目的には適していません。インジケーターの誤差は5〜10°Cになります。重大なエラーや不正確さを避けるために、実験を数回実行するのが最善です。
温度を測定するには、通常の用紙が適しています。
レギュレーターを希望の位置に設定すると、オーブンがオンになります。
10〜15分後、オーブンが熱くなり、目的のパラメータに達したら、1枚の紙を中に入れます。食品が通常置かれている場所の天板またはワイヤーラックに置く必要があります。
紙が焦げ始めるまで待つ必要があります
この段階では、時間を制御することが重要です。この表は、シートがキャビネット内にあった時間に対する温度の比率を示しています。
| t、°С | 時間 |
| 180未満 | 10分以上 |
| 180-200 | 5分 |
| 200 | 1分 |
| 230-250 | 30秒 |
| 250-270 | 15秒 |
| 270-300 | 5秒 |
オーブンに入れてから15分経っても、紙が焦げることはなく、わずかに色が変わっただけの場合、オーブンの中には150度以下しかありません。
砂糖
食品がそこにロードされている場合、すでに動作しているオーブンの温度を決定する方法。たとえば、中にシャーロットがあり、ケーキの焦げ目が早すぎる疑いがあります。これを行うには、ケーキのすぐ近くで、シートまたはホイルに配置され、ベーキングシートまたはワイヤーラックの内側に配置された塊砂糖を使用します。砂糖の融点は180℃です。したがって、破片が溶け始めた場合、キャビネット内の加熱レベルはこのインジケーターよりも高くなります。
砂糖は摂氏180度で溶けるこの方法は、ベーキング時に温度をチェックするのに最も便利です。焦げたり焼けたりしないように、オーブンを180〜200℃に加熱することをお勧めします。
砂糖がなくてもかまいませんが、グラニュー糖に置き換えてもかまいません。それらの融点はまったく同じです。両方のタイプの砂糖を使用すると、オーブンがどの温度範囲で動作するかを非常に正確に判断できます。密度が高いため、塊糖はわずかに遅れて溶けますが、グラニュー糖はすぐに流れます。キャビネット内の温度が200°Cを超える非常に高い場合、両方のタイプの砂糖がすぐに溶け始めます。
小麦粉
小麦粉だけが利用できる状態で、温度計なしでオーブンの温度をどのように知ることができますか？方法は前の2つと同じくらい簡単です。唯一の違いは、小麦粉の助けを借りて、オーブンの最大加熱を決定できることです。
- まず、ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、その上に小麦粉を小さな層に注ぎます。オーブンの電源を入れて10分間加熱した後、ベーキングシートを中に入れます。次に、小麦粉が色を変え始めるまでの時間を検出する必要があります。
- 1分経っても小麦粉の色が変わらない場合-温度は200°C未満です。
- 30秒後にわずかに黄変-温度は約200°C;
- 15秒後に急激に黄色に変わり、徐々に暗くなった-約250°Cに加熱。
-
ベーキングシートをキャビネットに置いてから数秒後、小麦粉は黒くなりました。オーブンは最大で動作しており、内部の温度は280°Cを超えています。
メソッドは単純ですが、いくつかの機能があります。したがって、テストには、色の変化を簡単に追跡できる白い小麦粉のみを使用する必要があります。小麦粉の量も測定する必要があります。それが多いと、黒ずみが不均一になり、小麦粉がどの時点で最高温度まで温まったかを判断するのが難しくなります。
ガスバーナーが発火しない、または消えない
オーブンの電源を入れてバーナーを点火することに関連する誤動作の原因は、部品の目詰まりや摩耗、炎の状態を制御するセンサーの故障である可能性があります。
問題の問題を解決する方法は次のとおりです。
- 熱電対の故障（先端のずれ、詰まり、摩耗）。電磁弁に供給される電圧が不足します。その結果、オーブンバーナーへのガス供給が遮断されます。部品を交換することで問題を解決できます。
- ソレノイドバルブの故障。ガスバルブが故障した場合、制御センサーが電圧を送信します。ただし、バルブは開いたままではありません。ガスコックが解放された直後にバーナーの動作が中断されます。バルブを交換する必要があります。
- ノズルの目詰まり。ノズルでの製品の長期使用または侵入は、ガス出口チャネルの部分的または完全な遮断につながります。この問題を解決するには、バーナーを取り外して清掃します。
- TUPクレーンの故障。故障の原因は、ギアの内部またはリンクの1つにある回転機構の損傷である可能性があります。部品は新しいものと交換する必要があります。クレーンのスイベル機構の目詰まりが原因の場合は、清掃してください。
- 加熱後のオーブンの減衰。オーブンが最高の熱の後に切り替わる不十分に調整された最小燃焼は、炎が低すぎる原因になります。制御センサーが十分に暖まらず、ガス供給が遮断されます。マスターは問題を解決できます-バーナーの動作を調整する必要があります。
ガスオーブンは必ずしもガス制御機能を備えているとは限らず、電気点火がない場合もあります。したがって、ガスストーブのモデルごとに、操作、点火、および火災の減衰の理由に関する規則を個別に検討する必要があります。
ガスストーブの電源を入れる方法
新しいガスストーブをオンにする前に、付属の説明書を注意深く読んでください。なんらかの理由で指示がない場合や、パーティーや賃貸アパートで料理をするときなど、見慣れないデザインのストーブをオンにしたい場合は、ガスストーブのフロントパネルを調べてください。これは象徴的な画像です。彼女がバーナーを制御していることを示す各ハンドルの近くにそれを適用する必要があります。
ストーブに適したガス管を見つけて、それに埋め込まれているバルブを開きます。通常、パイプ内のガスはボールバルブによってブロックされます。同じバルブを使用している場合は、ガスパイプと平行になるようにハンドルを回します。
バーナーの手動点火
最も単純なストーブでは、ガスはマッチまたは特別なライターを使用して手動で点火されます。どのバーナーをオンにするかを決定し、ストーブのどのハンドルがそれに対応するかを見つけます。マッチに火をつけ、バーナーの端に持ってきて、バーナーハンドルを沈め（つまり、少し押します）、同時に反時計回りに回します。バーナーに流入し始めたガスが発火したら、すぐにバーナーから手を離し、マッチを消します。ガスノブを最大位置に設定し、ガスがバーナーの周囲全体に均一な青い炎で燃焼することを確認してから、ノブを回して必要な量に供給を調整します。
同様に、ライターでガスストーブをオンにすることもできますが、この問題には1つの小さなニュアンスがあります。ガスストーブには、ピエゾライターと電気ライターの2種類のライターがあります。ピエゾライターの場合、ボタンを押す前に、ヒューズを取り外してバーナーに持っていくだけで、電気ライターを最初にネットワークに接続する必要があります。
統合バーナー点火
このパネルの左側にスパークが概略的に描かれているボタンがある場合、ストーブには半自動電気点火機能が装備されています。
半自動または全自動の電気点火機能を備えたガスストーブは、はるかに簡単に点火できます。最初のオプションでは、必要なバーナーからノブを押し、反時計回りに1/4回転させ、同時に電気点火ボタンを押すだけです。ガスが発火したら、炎を調整することができます。 2番目のオプションでは、バーナー内のガスは、追加のアクションなしでノブを回した直後に点灯します。注：最新のガスストーブには、ガス供給制御システムが装備されています。このようなストーブでは、ガスを点火した直後にハンドルを離さないでください。そうしないと、バーナーが外れる可能性があります。これを防ぐには、ハンドルを約10秒間押し続けてください。
ガスストーブでオーブンをオンにする方法については、ガスストーブでオーブンをオンにする方法の記事で詳しく説明されています。
オーブンで構築する方法：手順
ビルトインオーブンを自分の手で正確に設置する方法に頭を悩ませないように、事前に作成された計画に従ってください。
機器と補助材料の準備
一般に、オーブンをキッチンセットの適切なニッチにすばやく設置するには、次のものが必要になる可能性があります。
- ドリルとカッターのセットでドリルします。
- ドライバーまたはドライバー;
- 絶縁テープ;
- ワイヤ用の標準接続端子。
- ナイフ;
- オーブンがケーブルなしで購入された場合は、必要な長さのケーブルが付いたプラグ。
適切なコンセントで終わる電気ネットワークが設置場所に接続されていないことが判明した場合は、それを敷設し、敷設されたルートをマスキングする方法に注意する必要があります。
オーブンを接続するためのコンセントがあることを確認してください
職場の準備
新しいオーブンを構築する方法のオプションを検討するときは、オーブンのサイズを超えるマージンを確保して、ニッチを設定する前に注意する必要があります。それを作成するいくつかの方法があります：
- キッチンセットを注文するときに適切なコンパートメントを提供します。
- ビルトインオーブン用に特別に製造された別のモジュールを購入する。
- 既存の家具の適切なコンパートメントを選択します。
- 必要なニッチを個別に装備して、既存のキャビネットの設計を変更します。
残されたギャップのサイズについては、前に説明しました。
重要！大きな側へのギャップの偏差は、小さな側ほど重要ではありません。
インストール
取り付ける前に、オーブンからのプラグが付いたケーブルが、専用のソケットに接続できることを確認する必要があります。後壁または側壁に対応する穴がない場合は、ドリルまたはジグソーを使用して自分で慎重に行う必要があります。
オーブンは、製品に添付されている説明書の要件に従ってニッチに設置されます。調節可能な脚の上に立てたり、割り当てられたコンパートメントの側壁に特殊なネジで取り付けることができます。この場合、ドア付きのフロントパネルはインテリアの不可欠な部分になります。
設置時には、デバイスを水平に配置し、しっかりと固定することが重要です。
繋がり
オーブンを接続する段階は、通常、その設置と組み合わされます。これは、最終的な設置後、アプライアンスの後壁へのアクセスがほとんどの場合不可能になるためです。電気機器を電気ネットワークに接続する方法は2つあります。
- 直接;
- プラグソケット接続を介して。
電気オーブンケーブルマーキング
最初のケースでは、適切な電力用に設計された標準端子を使用することをお勧めします。 2番目のオプションの方が適しています。通常、オーブンは、標準のプラグで終端する既存の電源ケーブルとともに販売されます。それ以外の場合は、オーブン本体内の適切なソケットに接続して自分で作成する必要があります。
接続プロセス中は、オーブン本体、プラグ、ソケット、および入力ボードで、これを目的とした端子にアース線を正しく接続することが重要です。エラーの可能性を排除するために、3芯ケーブルでは黄色または緑色に塗装されています。
気をつけて！ツイストを使用した強力な家電製品の電気接続は許可されていません。アルミニウムと銅の直接接触を避けてください
専門家は、はんだ付けまたはネジ留め式端子を使用します。
健康診断
インストールはすべて、試運転テストで終了する必要があります。初めて使用する前に、清潔で少し湿らせた布を使用して、オーブンチャンバーの内面から残っているグリースを慎重に取り除くことをお勧めします。試運転は、オーブンに食べ物を入れずに、250°Cの温度で30分間行われます。かすかな焦げ臭やわずかな煙の出現は、故障の兆候ではありません。おそらく、これは工場の油を焼き尽くします。
インストール後、オーブンを起動する必要があります
指示に従って提供されるすべてのモードで機器をチェックすることをお勧めします。同時に、インジケーターや便利な機能の動作をチェックします。逸脱が見られない場合は、操作に進むことができます。
トピックに関する結論と有用なビデオ
ガス器具を接続するときに規則に従うことが重要なのはなぜですか。
なぜ誘電体ガスケットが必要なのですか？
オーブンの取り付け方法：
オーブンの設置は難しくないようです。特定の手順を順番に実行し、すべてのノードの気密接続に注意する必要があります。実際には、不適切なマスターは重大な間違いを犯します。
ほとんど気付かないほどのガス漏れは、多くの場合、深刻な損失につながるだけでなく、よりひどい結果、つまり病気や死につながります。したがって、安全のために、この種の作業を行うために必要な知識を持った専門家を招待することをお勧めします。
トピックに関する結論と有用なビデオ
それがどのように見えるか、そして点火器の穴がガスオーブンのどこにあるかは、以下のビデオで説明されています。さらに、ビデオでは、保護プレートを取り外してバーナーにアクセスする方法を示しています。
次のビデオのガス制御で電気点火なしでオーブンで炎を点火する方法に関する情報：
他のガス設備と同様に、オーブンでの作業には細心の注意を払う必要があります。
デバイスの警告機能に注意を払い、緊急事態を回避するために時間内に専門家に連絡してください。
そして、ガスオーブンで炎を燃やすのは非常に簡単です。あなたはそれを正しく行う方法を一度だけ学ぶ必要があります。その後、ホステスは外部の助けを必要としません。
役立つ推奨事項やコメントで提供される情報を補足しますか？または、この資料で取り上げていない質問がありますか？専門家や他のサイト訪問者に質問してください。フィードバックフォームは下にあります。
ガスストーブは、他の家電製品と同様に、基本的な安全規則に従って取り扱う必要があります。あなたが新しいストーブを購入しようとしている、またはあなたがすでに持っているものを一度もオンにしたことがないならば、このガイドはあなたのためです。ガスストーブをオンにする方法は？
- 開く必要のあるガスパイプのバルブを見つける必要があります。したがって、ガスストーブへのガスの供給を確保します。
- バーナーの横にある記号を見てください。彼らはあなたにリレーとバーナーのマッチングを示します。まず、オンにするホットプレートを選択します。ストーブに電気点火装置がない場合は、火をつけたマッチを仕切りに持ってきて、目的のリレーを少し反時計回りに回します。バーナーが点火したら、炎を希望のサイズに調整します。火が青いことを確認してください。そうでない場合は、バーナーをオフにして掃除してください。
- ストーブに電気点火機能がある場合、それは少し異なってオンになります。半自動システムは次のように機能します。バーナーへの電流をオンにするボタンを押すと、すべてのバーナーに火花が供給されます。今、あなたはただ希望のリレーを回す必要があります。ストーブに自動電気点火機能がある場合は、最初にリレーを少し押してから、反時計回りに回す必要があります。
- オーブンの電源を入れる必要がある場合は、バーナーにつながる一番下の穴（1つまたは2つ）を見つけます。次に、リレーを反時計回りに回して、マッチを穴に持っていきます。その後、火はオーブンの表面全体に広がるはずです。すべてが計画どおりに進んだ場合は、ドアを安全に閉じて、オーブンが必要な温度に加熱されるのを待つことができます。ストーブに電気点火機能が付いている場合は、バーナーと同じようにオーブンの電源を入れます。
- ご覧のとおり、ガスストーブの照明はそれほど難しくありません。あなたはただ上記の指示に従うか、ガスストーブを使用するための指示であなたが興味を持っている答えを見つける必要があります。上記のヒントのいずれも役に立たなかった場合は、システムをチェックしてすべてを説明するスペシャリストに電話することをお勧めします。
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ガス設備は、現代の家庭の便利で経済的な属性です。しかし、それは危険性が高まる対象でもあり、注意を払い、運用基準に準拠する必要があります。
ガス給湯器を持っている人は、まずガス柱をオンにする方法とそれを使用するときにどのような規則を守らなければならないかを知っている必要があります。
